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« La grande cuisine » de la crèche Silky Giraldi
La cuisine de la crèche municipale a été réaménagée.
Il s’agissait de remplacer un matériel de cuisine obsolète (armoire positive, plaque de cuisson, four, hotte aspirante, plonges, lave-mains, laveuse, tables, plans de travail, chariots de service, collecteurs de déchets...) par un matériel aux normes actuelles d’hygiène et de sécurité.
C’est dans cette cuisine professionnelle et fonctionnelle que Josie, cuisinière depuis 15 ans pour la commune, concocte la cinquantaine de repas quotidiens pour les “petites têtes blondes” gémenosiennes : « Cette cuisine est moderne, esthétique et surtout, plus ergonomique et plus pratique. Elle me permet un réel gain de temps ».